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高山のきゅうり

高山村にはこの土地ならではの御当地野菜、『高山きゅうり』なるものがあります。

高山きゅうり

写真で見ると一見フツーのきゅうり。
でも大きいの。色も白っぽくて。
味は…、今年食べてみてからですね(笑)。

このきゅうり、この土地でずっと作られていたもので、
種も買ってくるのではなく、それぞれの農家で作ったきゅうりから採っているのだとか。
土地と作物の間にはちゃんと相性があるんだそうです。
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